Vláčné lívance z kokosové mouky

Suroviny na 10-12 lívanečků:

60 g kokosové mouky

150 ml kokosového mléka

4 vejce

špetka soli

trošičku kokosového oleje na smažení

Postup:

Postup je opravdu jednoduchý. Vejce vyšleháme, přidáme mléko, špetku soli a nakonec přisypáváme postupně mouku. Sladit je vůbec nemusíte, jelikož kokosové mléko je nasládlé. Opékáme ideálně na lívanečníku a kapce kokosového oleje.

Podáváme s oříškovým krémem, s jogurtem, medem nebo třeba marmeládou.

Dobrou chuť!