Suroviny na 8-10 kousků:

Na těsto:

130 g jemných ovesných vloček

50 rozmixovaných vlašských ořechů

80 g tekutého medu

70 g tekutého kokosového oleje

1 lžíce skořice

špetka soli

Nahoru:

sekané mandle, lískové oříšky, slunečnicové semínka apod.

2 lžíce medu

Postup:

Ovesné vločky a vlašské ořechy rozmixujeme na mouku, dáme do mísy a přilijeme med a kokosový olej. Přidáme špetku soli a pečlivě promícháme. Na plech s pečícím papírem tvarujeme z těsta kuličky, ty pak pomocí lžíce vytvarujeme do placky. V misce smícháme ořechy, semínka s medem a pomocí lžíce je dáme na placky. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C na horkovzduch 15-20 minut.

Sušenky podáváme s tvarohem nebo s jogurtem. Ideální svačinka nebo třeba snídaně.